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吃碳水，越複雜越好
“簡單碳水化合物(wù)”就是日常俗稱的糖，隻含有(yǒu)1個或2個單糖，稱為(wèi)單糖或雙糖。我們每天攝入的“簡單碳水化合物(wù)”一般來自2個途徑：一是食物(wù)中(zhōng)天然存在的糖，如水..
2023/03/092725
富貴病-糖尿病
在中(zhōng)國(guó)，目前已有(yǒu)1.14億人患有(yǒu)糖尿病，占全球糖尿病患者總數的1/3。這個意味着，每10個中(zhōng)國(guó)人裏面就有(yǒu)一個糖尿病患者。糖尿病是一種以長(cháng)期慢性高血糖為(wèi)特征..
2023/03/07671
傷肝的雷區(qū)，你踩過幾個？
肝作(zuò)為(wèi)人體(tǐ)的“大勞模”，每天處理(lǐ)大大小(xiǎo)小(xiǎo)500多(duō)種生物(wù)化學(xué)反應。肝常被比喻為(wèi)人體(tǐ)内的巨型“化工(gōng)廠”，它負責營養物(wù)質(zhì)的分(fēn)解，和重要物(wù)質(zhì)的合成，以及毒性物(wù)質(zhì)..
2023/03/05718
這幾個壞習慣，再不改正就危險了！
一、熬夜。睡眠是人體(tǐ)最好的補品，不僅能(néng)緩解疲勞，還有(yǒu)助于細胞自身的修複。可(kě)是，現在睡眠不足已經成了嚴重的社會問題，特别是對于當代年輕人而言，熬夜問..
2023/03/03627
膳食纖維--“特立獨行”的額營養素
一說起碳水化合物(wù)，大家可(kě)能(néng)會更快想到糖、澱粉、主食等，其實裏面還有(yǒu)一種另類成員-膳食纖維，他(tā)是一種“特立獨行”的營養素。它既不能(néng)被人體(tǐ)消化吸收，也幾乎..
2023/03/01688
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