餐前吃水果可(kě)能(néng)是一個控制食欲和血糖的方法。如果您感覺用(yòng)餐時食欲難以控制,不妨試試在餐前先吃個蘋果。研究結果推測,餐前吃蘋果,可(kě)通過誘導早期胰島素啓動和升高GLP-1的機理(lǐ)來幫助控制血糖水平、抑制食欲上升。
餐前吃水果的要點,是一定要在正餐之前30分(fēn)鍾吃。多(duō)項研究表明,無論是控食欲,還是控血糖,都必須是這個時間。差幾分(fēn)鍾還沒關系,但如果太早,或太晚,都可(kě)能(néng)影響到作(zuò)用(yòng)效果。
1.餐前吃水果,一定要在明顯感覺到饑餓之前吃進去。等到已經餓了再吃水果,效果就不那麽好了,甚至部分(fēn)人有(yǒu)可(kě)能(néng)感覺更餓,适得其反。也就是說,要用(yòng)水果起到預防饑餓和降低食欲的作(zuò)用(yòng),而不是餓了之後用(yòng)水果來充饑,然後又(yòu)不能(néng)馬上進餐。
2.餐前吃水果後,用(yòng)餐時可(kě)以放心吃,達到正常飽腹感。因為(wèi)餐前吃水果是為(wèi)了讓身體(tǐ)自動降低食欲,降低餐後血糖反應,因此用(yòng)餐時可(kě)以吃到自己感到飽了為(wèi)止,而不要在此基礎上将飽腹感再打折,否則會造成營養不良。
3.餐前吃水果控制食欲,不适合純素食人士。餐前吃水果可(kě)減少正餐的主食數量,但也因此很(hěn)容易引起蛋白質(zhì)攝入量的下降,所以這個減肥策略不适合純素食人士。在餐前吃水果的同時,一定攝入足夠的富含蛋白質(zhì)的食物(wù)。
4.餐前吃水果更适合肌肉充實、胃腸功能(néng)好、食欲旺盛難以控制的減肥者。這種方式不太适合肌肉薄弱、食量不大而虛胖的人。
5.餐前吃水果控制食量和血糖,不适合需要增肌的人。因為(wèi)增肌需要在運動之後增加食量,也需要有(yǒu)血糖和胰島素的适度上升來支撐更多(duō)的蛋白質(zhì)合成。
6.餐前吃水果控制食量不适合容易胃堵、腹脹、腹瀉的人。這些人在餐前吃水果之後,可(kě)能(néng)會加劇胃腸不适。
7.對部分(fēn)水果有(yǒu)不良反應的人使用(yòng)這個方法時也要注意。有(yǒu)些人吃某些水果容易脹氣、腹瀉,甚至發生過敏,可(kě)以考慮替換成其他(tā)水果。例如吃蘋果不适的人,可(kě)以改成吃橙子,或者換用(yòng)其他(tā)減肥、控糖方法。
總之,餐前吃水果,隻是減肥和控糖的可(kě)選擇措施之一,是否适合自己,還要綜合評估。找到一些簡便可(kě)行的輔助措施固然好,但一定要注意,不能(néng)因為(wèi)減肥造成營養不良,不能(néng)影響到身體(tǐ)的消化吸收功能(néng)和整體(tǐ)健康。
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