多(duō)喝(hē)果汁可(kě)以排毒？果汁健康嗎？

新(xīn)鮮水果榨汁富含各類維生素，通常被認為(wèi)是健康有(yǒu)益的飲品。它曾被兒科(kē)醫(yī)生建議作(zuò)為(wèi)健康嬰幼兒維生素C和水的來源，一度被視為(wèi)是一種健康、天然維生素來源的飲品。現在市場上的果汁琳琅滿目，各種效果也被說的神乎其神， 事實真的是這樣嗎？

果汁是什麽？
果汁是以水果為(wèi)原料經過物(wù)理(lǐ)方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液産(chǎn)品，經加工(gōng)制成的飲品。果汁中(zhōng)保留了水果中(zhōng)大部分(fēn)營養成分(fēn)，例如維生素、礦物(wù)質(zhì)、糖分(fēn)和膳食纖維中(zhōng)的果膠等。常喝(hē)果汁可(kě)以助消化、潤腸道，補充膳食中(zhōng)營養成分(fēn)的不足。果汁分(fēn)為(wèi)兩種：純果汁和複合果汁。就純果汁而言，又(yòu)可(kě)分(fēn)為(wèi)兩種，一種是直接使用(yòng)原汁，另一種是将鮮榨果汁先脫水，再加水還原成為(wèi)濃縮果汁。大多(duō)數純果汁都是濃縮果汁。
 

果汁的好處
果汁中(zhōng)含有(yǒu)較多(duō)的水分(fēn)和糖分(fēn)，飲用(yòng)後可(kě)迅速補充人體(tǐ)因運動而消耗掉的水分(fēn)和能(néng)量。果汁中(zhōng)少量的二氧化碳成分(fēn)，進入腸胃後會通過蒸發帶走體(tǐ)内部分(fēn)熱量，起到消暑降溫的作(zuò)用(yòng)。果汁含有(yǒu)很(hěn)多(duō)天然營養素，具(jù)有(yǒu)增強免疫力、減少生病、延緩衰老等功效。特别是鮮榨果汁具(jù)有(yǒu)該水果的絕大部分(fēn)營養和相應的功效。經常飲用(yòng)鮮榨果汁，可(kě)大大降低消化系統、泌尿系統和呼吸道患癌症的危險，同時還能(néng)有(yǒu)效防止動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾病。
 
果汁的飲用(yòng)誤區(qū)
1.喝(hē)果汁可(kě)以代替吃水果
新(xīn)鮮的果汁的确是最接近鮮水果的東西了，但喝(hē)果汁并不能(néng)代替吃水果。當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被去除了，在這個過程中(zhōng)，維生素C也會減少；果汁類飲料通常要經過高溫消毒處理(lǐ)，不少營養成分(fēn)也因此失去。另外，水果中(zhōng)的植物(wù)纖維也是有(yǒu)益健康的，但在榨汁時，這些植物(wù)纖維也被剔除。
 

2.果汁可(kě)代替白開水
果汁類飲料中(zhōng)，或多(duō)或少會加入添加劑，如大量飲用(yòng)，會對胃産(chǎn)生不良刺激，還會增加腎髒過濾的負擔。
3.果汁喝(hē)得越多(duō)越好
由于果汁中(zhōng)大量的糖不能(néng)為(wèi)人體(tǐ)吸收利用(yòng)，而是從腎髒排出，長(cháng)期過量飲用(yòng)，可(kě)能(néng)導緻腎髒病變，産(chǎn)生一種稱作(zuò)“果汁尿”的病症。另外，過多(duō)攝入果糖會引起消化不良和酸中(zhōng)毒現象。
 
4.藥物(wù)和果汁同服
果汁中(zhōng)含有(yǒu)大量維生素C，呈酸性，如将一些不耐酸的或堿性的藥物(wù)與果汁同服，**不僅會降低藥效，還會引起不良反應。如磺胺藥與果汁同服，會加重腎髒的負擔，對患者健康不利。
 
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